杭州交通信息网美国魔鬼柱国家公园:高筋粉，富强粉，麦香粉有什么区别？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 23:10:48
哪个更营养？请祥细些，谢谢！
所谓面粉。的等级是根据它的比例而产生的。譬如：一百斤小麦能磨出85斤就叫85粉。富强粉是最好的。那高筋粉是人们对 面粉的更加强的要求。虽然它磨的比较精从而使面粉中只剩下面筋。但其他营养成分一定会减少。例如麸皮中就含有很多营养成分氨基酸。不是让人吃麦麸。当然人也可以从别的食物中得到它但是什么事都是有利有弊的。正如所说吧