带标志的图片:有一只兔子

煮兔腿
　　配 料: 兔后腿500克，松籽仁50克，干辣椒1个，大枣50克，酱油25克，熟豆油500克（实耗40克），料酒25克，葱段10克，芝麻油15克，姜片10克，白糖100克，大蒜头5克，味精1克，鸡汤750毫升，辣大酱20克
　　·操 作: 1、将兔后腿剔出骨头，切成长条，洗净，用酱油拌匀，腌渍4小时，使其入味。

　　2、炒锅烧热，倒入熟豆油，烧三成热，把兔腿条投入锅中，炸成金黄色，倒入漏勺，沥油，余油倒出。

　　3、原炒锅留余油15克，把葱段、姜片、大蒜头、枣、松籽仁、干辣椒炒出香味，倒入鸡汤，放入兔肉条、辣大酱、酱油、白糖、精盐、味精、料酒、盖上盖，用小火煮一个小时，拣出葱、姜、蒜、辣椒，再用旺火煮开，煨浓，淋上芝麻油，出锅。

　　4、食用时，每碗盛匀兔肉、枣、松籽仁、即可
　　·特 色： 枣红汁亮，松籽仁香，兔肉甜辣。

　　辣豉香兔
　　·配 料: 主料：兔肉
　　辅料：豆豉、香菇、土豆、五花肉、青红椒
　　调料：盐、白糖、酱油、醋、泡椒酱、料酒、葱、姜、蒜、淀粉、香油

　　·特 色： 微辣鲜香，汁浓味醇。(HaoChi123.com)

　　·操 作: 1、将兔肉洗净切块，香菇、青红椒切片，土豆、五花肉切块，将兔肉和五花肉一同放入盆中，加料酒、酱油、盐、葱、姜、蒜拌匀备用；

　　2、坐锅点火放入油，油热放入腌制好的五花肉和兔肉煸炒，炒至变色表面成熟时取出；

　　3、锅中加少许油，放入泡椒酱、豆豉炒香后再放入陈皮、香菇、青红椒片，翻炒片刻后倒入兔肉和五花肉，加适量开水，放酱油、白糖、醋、调味，倒入高压锅中压8分钟，压好后倒入炒锅中加土豆大火将土豆炖熟收汁，水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。

红烧

烤着吃

麻辣兔丁
兔子1只(砍成小块)，菜油150克、豆瓣100克(剁碎)、姜1个(剁碎)，干辣椒50克，干花椒20克，料酒少量，盐少许，芝麻15克。
1：将砍成的兔丁放入料酒，豆瓣拌匀，腌10分钟，使之进味。
2：将干辣椒剪成小节，同里面的辣椒粒一起保留。
3：将油烧热，放入拌好的兔丁，炸至兔丁表面呈淡黄色。
4：放入姜粒，干辣椒，干花椒，盐，一起炸至黄红色。
5：起锅，放入芝麻，味精拌匀。