杭州交通信息网sc4671航班 晚点:烧烤用的炭是点做的:?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/27 23:25:16
是用柞树的枝子在窑洞也就是大土坑，燃烧后在木头接近烧透之前，用土掩盖或用水雾状浇灭，凉透以后就是木炭了。
有些卖炭的是专门烧炭的，他们用砖头在平地上筑起蒙古包之类的窑，像北极的雪屋那样，称为“炭窑”。把木材放入炭窑，点火后再把炭窑封好（不留一点空隙，连空气口也不留），这样木材仅靠窑内的空气烧，但氧气不能补充就不能完全烧光，木材烧到一定程度就熄灭了，但还没完全变成炭，窑内的温度极高，在缺氧的情况下，木材遇热就慢慢变成炭。
外面都有卖的啊，做烧烤的是“钢炭”，
钢炭的特点:烟少，不污染空气，烧的比较久！
木材隔绝空气加热