环乙烷沸点:吃西餐是左刀右叉，还是左叉右刀？

吃西餐使用刀叉进餐时，要左手持叉，右手持刀。

西餐，顾名思义是指西方国家的餐食，西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。

其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。

扩展资料：

中餐的餐具主要是碗、筷，西餐则是刀、叉、盘子。

通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉，刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。

欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉；美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。

每道菜吃完后，将刀叉并拢排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。

吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃，切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。

切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。

除喝汤外，不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起。

吃带有腥味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。

参考资料：西餐礼仪_百度百科

西餐刀叉使用礼仪

不要攥紧拳头将刀叉握在手中，这看起来和把桌布的一角掀起来掖进领口当餐巾一样傻，尤其对女性来说。你应该这样：用右手握住餐刀，左手使用餐叉协助固定食物，右手食指可按在刀背处，指关节稍稍翘起，手肘下沉，这样就会避免像挖土机一样挥动刀叉进餐。

一次仅切下一小块食品，待入口后再切下一块。碰上豌豆一类不好“控制”的食物，可以将餐叉换到右手，这样你就不必让几颗小豆子折腾得满身大汗了。

左叉右刀。
那块布也可以放在手边，擦嘴的时候用一下。如果你不喜欢围在脖子上的话。

左叉右刀
因为执刀的手需要比较灵活嘛

左叉右刀,只要你喜欢用筷子也行