低盐缓冲液的作用:怎样用微波炉蒸蛋羹?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/04 14:36:23
我用微波炉专用的小蒸笼做的,可是拿出来的时候根本没有蒸的效果,表面是炸开的,看得出还是从中间先熟的。

用微波炉蒸怎么才能既美观又好吃?

用两个专用容器,大的乘水,小的乘打散的鸡蛋。高火10-15分即可。

呵..我常做哦!
用那种专用的容器哦,上次家里买玻璃的特好用,也好看多了!
1\你可以先打入蛋,加上调味的,加一点点水,打散,放进微波炉五分钟左右,多的话就久一点
2\也可以加蛋还有肉未(先用机器糜烂)加一些切成小小的香菇加上一点虾仁加上一点水打散..放进去就可以了
其实你想让它变成水水的好看点就要加一点水,但只要一点点不能太多哦..就不会像你之前中间开花了!呵

取一通常吃饭用的较大一点的瓷碗,打两个鸡蛋,加入一倍的温水(一定要温水),加少许盐,放入微波炉大火四分钟.就OK了.