杭州交通信息网2016年会计中级通过率:患者50岁，患有肝硬化、糖尿病，能吃“娃娃鱼”吗？顺便问下“娃娃鱼”属于热性还是凉性？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 22:06:01
有人送了条“娃娃鱼”，我爸爸想吃，但是我不知道我爸爸的身体情况能吃吗？
先说一点，你不要生气呀！
娃娃鱼可是国家二类保护动物，捕杀野生的是违法的！
如果是人工养殖的到是没什么关系的！
娃娃鱼可是很好的补品，能给你爸爸吃是最好不过了，娃娃鱼不仅在研究动物进化方面具有科学价值，而且也是有名的山珍海味。肉质细嫩，含有丰富的蛋白质，经烹调后味道鲜美，是强身健体的补品。此外，娃娃鱼还具有药用价值，对治疗贫血、痢疾、癫痫、烫伤等疾病，有一定的疗效。甚至还有解毒的功效！对肝硬化最好了！
可以吃但是糖尿病人要适量;
娃娃鱼，学名大鲵（Andrias davidianus）,又俗称大头鱼、人鱼、鳀鱼等，属两栖纲，有尾目，隐鳃鲵科，大鲵属。
娃娃鱼肉味鲜美，是一种名贵佳肴，它在香港、台湾、东南亚市场上被视为珍稀名贵补品，对人体滋补有奇效，身价昂贵，据对娃娃鱼营养检测结果表明：它的肌肉蛋白质中含有17种氨基酸，其中8种是人体必需的，氨基酸总量为91.92%，基中必需氨基酸含量为39.69%，它的肌肉中EAAI指数明显高于牛肉和鹿肉。
大鲵作为一种传统的名贵药用动物，在历代方石中多有记载。如《本草纲目》中有“鳞目、四部、大鲵……以痴疾、性温”。《本草经集注》、《本草拾遗》等药典中也有能“治痴疾、治牛、治斑疾”的描述，表明了大鲵入药在提高智力、美容、益肤方面有显著功能。此外，现代临床观察，大鲵更有滋阴补肾、补血行气的功效，对贫血、霍乱、痢疾、疟疾、血经等有显著疗效。大鲵的皮肤、分泌的腺体、胃、尾部脂肪在民间的偏方中也各有运用。近十年来的研究表明，大鲵体内富含丰富的金属硫蛋白（MT），能清除人体内自由基和过量重金属离子，从而能起到调节人体微循环，预防重金属中毒，延缓衰老的作用，并有可能用于老年痴呆和癌症的辅助治疗。
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