14外科中级职称成绩单:我想知道一锅出怎么做

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/11 03:35:02
材料有豆角、土豆和五花肉
在长春吃到过
很好吃
想知道具体做法
不好意思,我吃的一锅出里面放的是“坛肉”,坛肉怎么做我也不知道,豆角是整个的,没掰段。好象说的不是一个菜

五花肉猪肉切大片,土豆切滚刀块,豆角掰段~
锅加油,加葱姜,调料爆香加入肉片翻炒~酱油~加豆角翻炒~变色后加土豆块~加高汤盖过菜~加盐,炖~汤剩的不多时加入鸡精~在炖一小会就好了~做一次看看~