杭州交通信息网宁夏文物考古研究所:糖尿病人吃什没主食和副食注意什没
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 23:12:07
首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
主食量要小些，平时注意主食成份要杂些，多吃些五谷杂粮，燕麦磨成面可以做干粮吃，做粥吃，红薯、玉米面都要适当多吃些，少吃面粉、大米。副食应多样化，尽量多吃些蔬菜，苦瓜、苣菜等带苦味的东西有降血糖的作用，可以多吃。水果还是应当控制。日常起居应注意锻炼适当，不要过多，也不能不做。早晨不要空腹大量运动，以免造成低血糖。平时隔一段时间要测一下血糖值，随时根据情况增减药量。要注意平和心态，尽量少生气，少激动。这也可以引起血糖波动。对这个病一定要保持乐观心态，相信一定能战胜它，虽然是终生服药，但如果方法对路，是能够控制好的。