杭州交通信息网丽水中学校长:制作蛋糕的技术？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 22:37:35
学制作蛋糕（中西点）哪种途径较好？去蛋糕房学徒？还是去技术学校？或其他什么途径？请高手指点！谢谢！
我们小区里就有一个自制糕点卖的小商铺,是一家人开的,做糕点的就是去学校学习糕点制作的儿子,爸爸妈妈轮流负责卖,生意很红火,因为他家的糕点比大厂家的那种千篇一律的形式多出很多创新,有些品种根本是自己独创,非常受居民的欢迎.所以我建议你还是去学校学,因为比较系统,不用看老师傅的脸色,也比较快,而且有证书,哪里都承认,可以凭证书上岗.不过学徒也有学徒的好处,如果和师傅关系好,可以学到他的祖传秘方也说不定.