台视 演员 震洋:吃涮羊肉时,怎样鉴定羊肉的纯度

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/04 19:46:16

看羊肉的脂肪,应似蜡状。干、硬、易碎。
以前,驴肉假冒羊肉最像,还要浇羊尿。
现在,驴肉价格也不低于羊肉,已经没人用驴肉假冒羊肉了。

纯度不好说,不过我观察过,卖的贵的都比较厚,颜色比较鲜亮
便宜的很薄,而且色泽较淡
我每周至少涮一次的

让真正伊斯兰人,陪你,他懂

卖的贵的都比较厚,颜色比较鲜亮