江西省农产品追溯平台:临夏吃的

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/01 06:49:10
我同学说临夏牛杂壳好的很.不知道好吃不.

首先说明的是，那个东西叫牛杂割（临夏俗语），不叫牛杂壳，也就是牛杂碎
是将牛头肉及牛内脏煮啊煮，然后一块吃，不过佐料一定要放合适
至于好吃不好吃，就看你对动物的内脏能不能接受了，这东西有些人爱吃的不得了，有些人就避而远之
总之，最好自己试试看

就是好吃!1

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