杭州交通信息网郑州市二七区实验小学:营养都到汤里？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 05:45:43
老是听说营养都到汤里
是不是真的把食物的大部分营养都煮到汤里去了呢？
是不是真的把食物的大部分营养都煮到汤里去了呢？
是的，如果不是，汤的味道从何处来，汤渣里的味道又何处去。
否
我们所食用的食品的主要营养物质在煮制等过程中进入汤里的并不多.汤里的主要是维生素等微量营养物,
但在我们生活中一般出现营养性疾病的都是因为微量营养物的缺乏(尤其在以前,生活水平不高的情况下.)
所以才有"营养都到汤里"之说.
不是吧不过汤很有营养哦
其实汤煮久了许多味道都到汤里了,营养也有少许.
有一部分是