杭州交通信息网少儿保险理念沟通:鸡蛋怎样吃营养价值高
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 11:50:27
鸡蛋一定要让它熟了再吃，因为鸡蛋的蛋白和蛋黄里都含有一定量超标的大肠杆菌和其他的菌落，如果鸡蛋不煮熟就吃的话很容易引起肠胃不适。但是也不要煮老了，口感不好，但是营养价值不会减少。最适宜的时间是：水开了以后4分钟就可以把鸡蛋捞上来，自然放凉，不要用凉水去冰。（最好趁热吃，热的时候口感和味道最佳）
白水煮营养流失最少，但是不要过老！
生吃！最好了！什么都有在里面！都没变质！
荷包蛋好吃。