杭州交通信息网哈尔滨有4a广告公司:初中化学！
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/27 22:29:27
蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体，失效后带有红褐色。某化学课外兴趣小组为了探究其主要成分，将一包未变质的除氧剂分成两份：一份加入稀盐酸中，发现大量气泡产生；另一份加入到氯化铜溶液中，一段时间后溶液颜色变谈绿色，固体逐渐变红。请回答：（1）该除氧剂的主要成分是__________；（2）为了验证上述推断是否正确，可以用到一种物理方法，即_____________；（3）下列有关说法不正确的有（ ）
A.凡是能与氧气反映的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.一些食品中放小包装的氧化钙，主要是利用其能吸收空气中的氧气
C.米饭等蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.可用于牛奶果汁饮料的保鲜
A.凡是能与氧气反映的固体物质均可作为食品的除氧剂
B.一些食品中放小包装的氧化钙，主要是利用其能吸收空气中的氧气
C.米饭等蛋糕等食品的腐败变质属于缓慢氧化
D.可用于牛奶果汁饮料的保鲜
(1)Fe(因为铁是黑色金属，被氧化后为红褐色，遇酸生成氢气，能将铜置换出来，且置换后溶液为浅绿色，固体变红是因为置换出的铜附在上面）
（2）用磁铁去吸引（铁能被磁铁吸引，此为物理方法）
（3）ABD（A中还要考虑到该物质有没有毒性；B中氧化钙是用来除水的，不是除氧；D中铁粉是固体，又如何能用于饮料的保鲜？再说，如果不小心让铁粉碰到含酸的饮料，反而会反应）
我觉得是Fe
Fe+HCl=FeCl2+H2↑
Fe+CuCl2=FeCl2+Cu
第二题不知道
第三题选AB
Fe
用磁铁
A、B
Fe3O4
选B