杭州交通信息网合肥景区有哪些景点:用微波炉做菜要必须盖微波薄膜吗？为什么？不用可以吗
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 16:45:19
谢谢
建议要用，
因为微波炉的工作原理是由里向外加热的，不罩薄膜的话，外面的部分要较长时间加热，费电不说，热久了，里面的食物就硬了，不好吃了；
所以一般都要罩薄膜，或是盖个盖子。
可以呀，我一般的菜都是不用的
防止汤油飞溅
增加膜内温度，加速食物成熟
防止菜肴气味挥发，影响微波炉的卫生。
但也不是什么都应该用膜，比如水分含量大的食物，加膜易爆炸，最好在膜上面捅些眼。
盖个盖子就行了，微波炉用具就行，玻璃的和微波炉饭盒都行，但是注意不要盖严，不然热气跑不出来会砰砰响，弄不好爆炸。
用薄膜的话要注意不要碰着菜。