杭州交通信息网参草堂玛咖饮料:告诉我做几款粥？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 01:38:58
我自己的经验：买个防溢的电饭煲，最好是带预约功能的，这样子比较方便，特别是晚上放好料，早上一起来就可以喝到热乎乎的粥啦。这种电饭煲大超市，大商场都有卖的。
1、白粥：大米＋水（可加麦片，就是麦片粥了）
2、红豆粥：红豆＋大米＋水
3、绿豆粥：绿豆＋大米＋水（可加百合，干的，新鲜的都可以）
4、八宝粥：大米＋红豆＋黑糯米＋小米＋麦片＋莲子＋花生＋芸豆＋水（可以放一切自己喜欢的杂粮），不过芸豆、花生要事前泡一段时间。
5、猪肝粥、鱼片粥：费事一些，猪肝、鱼片切得越薄越好，在粥快好的时候连同姜沫、葱丝倒入，搅拌，再烧一段时间，放盐即可。
注意：料与水的比例可以安装电饭煲提供的配比，但是我觉得太稀了，所以在烧了几次之后自己适当减少水的量。另外，电饭煲煮稀饭的时间我觉得一个半小时比较合适，比较绸。
八宝粥，大米绿豆粥，莲子粥，玉米粥