热过载继电器如何接线:请问汕头哪些地方有哪些经典小吃!

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/02 23:50:24
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嘿嘿!首先感谢你找了这么篇资料!对潮汕小吃有了个详细的介绍,着实令我瞠目结舌!但对于在潮汕本土长大的我,确实没多大吸引力,推荐给来汕的旅游者还差不多!
还有,我不过是个嘴馋的中学生而已,要的只是实际点的东西!例如玉兰牛肉啊!金新长粉之类的!大概在什么地方,什么菜就ok拉!
do you anderstand?!

1.老妈宫粽球

名小食。粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。
2.新兴街炒糕粿

名小食。早在20世纪40年代,炒糕粿烹制行家徐春松便在汕头市区新兴街茂成号专营而闻名,号称老徐炒粿。
3西天巷蚝烙

名小食。蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食均极普遍。最先在汕头市安平路漳潮会馆(俗称老会馆)左旁,有几摊卖蚝烙的小吃店,由于制作精工,故有老会馆蚝烙的称誉。
4.豆干

民俗小吃。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。
5.棉城鲎粿

传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉,和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成。
6.乒乓粿

传统小食。南宋末年,揭阳县人为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成鼠曲粿。由于鼠曲草的香味,使这粿品令人喜爱,后又采用槟醅麸为粿馅,制成槟醅粿。
7.达埠鱼丸

传统名食。达埠为达濠旧称,为潮汕沿海鱼区之一,水产品丰富,海鲜加工食品多有特色,尤以鱼丸一项著称,保鲜远销港澳地区
8.牛 肉 丸

名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸汤。
9.鸭母捻

名小食。一种有馅的糯米粉制汤圆。取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。本为元宵节的小吃,故俗称元宵。
10.米 糍

民俗小食。流行于澄海市隆都及莲阳等地。以糯米磨粉,加水搅拌成软块状,煮熟后再反复揉拌,作为皮,以加油的甜豆沙作馅,再用扁圆体木模印制而成。
11.芋 泥

甜类菜肴。精制芋泥为宴席佳品。
12.菜 头 粿

民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。
13.韭 菜 粿

民间小食。选用韭菜为主要馅料(韭菜花、韭黄均可代之),制作时将新鲜韭菜洗净切粒,加入香菇粒、虾米粒,并和入适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油,拌匀成馅料。 粿皮通常用番薯淀粉制成。取粿皮压薄成圆形状,包裹馅料后,捏成面上突皱的球形,放进蒸笼蒸15分钟至熟,然后在平底铁锅上用油煎至呈金黄色。味道香浓,外白内翠。
14.水 晶 球

名小食。水晶球制作精细,注重于包皮和馅料。分甜、咸两种,馅料不同,各有风味特色。
还有许多民间小吃,这里本人不做介绍,这样的回答不知楼主你是否满意。请给于回复。