杭州交通信息网北京顺义超市转让信息:经常吃”粉条”会影响智力吗？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 09:11:38
我听说粉条吃多了会得痴呆？
是真的吗？
是真的吗？
一般要让粉条凝结 都要加点明矾进去 里面的铝离子对人的头脑有影响 特别是记忆力
经常吃”粉条”会影响儿童智力。
据质检部门相关人员介绍，国家标准严格规定，在粉丝粉条的生产过程中不允许添加着色剂和明矾。同时，明令禁止在食品加工中使用硫磺、吊白块等工业用化学品。业内人士透露，我市市场上大多数粉丝质量还是过关的，不过也有一些粉丝生产企业，为了使粉丝不黏连、不断条、不浑汤，会在加工制作过程中加入明矾，以起到凝固作用，增加粉丝的韧性。
儿童因神经系统正处于发育时期，要少吃粉丝；过量的明矾对胎儿的神经系统发育可能造成影响，因此孕妇也要少吃粉丝。另外，粉丝中主要是淀粉，糖含量较高，比粮食更容易让人吸收，所以糖尿病人最好少吃粉丝。
普通人吃粉丝要注意两点：一是不要和油条一起吃，很多人边吃油条边喝粉丝汤的习惯很不好。油条在制作过程中，也会加入一点明矾，如果与粉丝一起吃，会使铝叠加。二是吃粉丝时要配蔬菜和粗粮一起吃，蔬菜和粗粮中的纤维会起到干扰铝吸收的作用。
我们家就是做粉条和粉丝的。是好吃，但是任何东西都不能过量，所以说，不宜多吃！~
我特别喜欢吃,但是人家都说吃多了老年容易得痴呆症!汗哪...
吃放心粉条不会有问题，但吃什么都不应过量