包钢股份重组最新消息:红胡椒跟红辣椒，青胡椒跟青辣椒是一回事吗？

1. 不是一回事。

2. 红胡椒是巴西胡椒树的果实。巴西胡椒树的原产地巴西以外，还有阿根廷和巴拉圭。后来这种树被引入许多地方，主要当作装饰或遮荫植物，因为巴西胡椒树是种具有侵略性的植物，所以时至今日，绝大多数的温带地区都看得到巴西胡椒树的踪迹。

3. 辣椒属为一年生草本植物。茎直立，多分枝。单叶互生，叶片广卵形，先端渐尖，叶柄较长。花单生于叶腋内，花冠黄色或绿色。花萼杯状，花白色。果实通常成圆锥形或长圆形，向有朝天或向下之分;未成熟时呈绿色，成熟后变成酱色、鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。种子肾形、淡黄色，胚珠弯曲。
   

辣椒原产南美洲圭亚那的卡晏岛,故有“卡晏辣椒”之称。1584 年传入美国,以后又在西班牙、匈牙利、土耳其、印度等国种植。明朝末年,引入我国,因它来自外国,故又称“海椒”。
据说,最初人们怕有毒,不敢食用它。有一位学者却冒险品尝,吃后不但没出现中毒症状,反而感到周身发热,食欲大增。于是后来人们便把它列为菜单,开始大量种植和食用了。而今,辣椒已成为一个大家族,世界上已培育出100多个品种。就形状看,有球形的、方形的、牛角形的；就颜色看,有碧绿色、鲜红色、洁白色等。
辣椒是营养丰富的蔬菜。它除含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B1、 B2外,还含有极丰富的维生素C(每100克中含维生素C100-160毫克)。食辣椒可增进食欲,帮助消化,促进血液循环,预防感冒,抵御风寒,防坏血症、风湿、冻伤、脱发等功效。另外,辣椒也能驱除寄生虫。
早在20世纪30年代,匈牙利科学家阿尔勃特·圣久尔吉,经过大量研究,在辣椒里提取了几公斤维生素C,将它成功地用于医疗,因而获得了诺贝尔奖。从此,辣椒以富含维生素C 而被匈牙利人誉为“红色药材”。
日本学者研究表明,辣椒的种子还能抑制人们多吃盐的坏习惯,而且也可促进人体内脂肪的代谢。美国俄亥俄州立大学营养学家指出,红辣椒除了对癌肿、坏血病和风湿症还有一定预防和医疗作用外，它所含的辣椒素还可预防和控制心脏病及冠状动脉硬化的功能。
据说，世界上约有八分之一居民进餐离不开辣椒。墨西哥各地街头有许多卖玉米的小摊，摊主不仅在玉米棒上抹一层辣椒酱，还要撒一层辣椒粉。泰国人每天每人要吃5克辣椒。韩国人顿顿离不开以干红辣椒为原料之一的泡菜；凡韩国民航，向旅客发放食品时，绝不会忘记发给每人一盒辣酱。印度的厨师烧菜前，先往热油锅扔一些干辣椒，然后再放几匙辣椒粉，最后又加新鲜辣椒，做成辣酱。我国的云南、贵州、四州三省人，也喜吃辣椒，颇有“不可一日无此君”(君，指辣椒)之概。
美国是辣椒的消费大国，辣椒十分走俏，辣味的菜馆和火辣的菜肴到处可见。据说，美国一年辣椒的销售额竟高达20亿美元。美国的新墨西哥州哈奇城把每年的9月5日定为辣椒节。这天，全城居民比赛烹调技术，品尝以辣椒为主要原料的各种菜肴。辣椒节上，还有成千上万来自世界各地的辣椒爱好者和交易商，所以辣椒节又可说是规模盛大的辣椒博览会。
印度的贡布尔是“辣椒之都”。当地人均日食辣椒100-200克。夏天，更大吃特吃辣椒，因为他们信仰“热加辣等于凉快”。更有趣的是那里的男人如果吃辣椒不超过女人，则会被认为没有男子汉气概，甚至女方还会提出离婚呢。
匈牙利南部的巴甫加村，是个有名的“辣椒村”。自15世纪至17世纪，辣椒自南美输 入东欧后，地处平原交通便利的巴甫加村就开始种植辣椒，走进该村，只见到处都是鲜红的大小辣椒，家家户户门口都挂着一串串色彩鲜红的辣椒。这是一个掩没在辣椒中的村庄。
美国有些人吃辣椒成了嗜好。乐队指挥乔宾·梅达经常用火柴装着几只辣椒带在身 边，甚至光顾高级餐厅也是如此。一次，乔宾·梅达居然带着辣椒去参加女王伊丽莎白二世的宴会。太空人威廉·勤努瓦一次到太空飞行时带了一整瓶辣椒，现在美国太空人的“个人装备箱”里都有一瓶辣椒油。路易西安那州艾弗利岛麦基亨尼公司，每年都要装运1亿多瓶60毫升装的塔瓦斯科辣椒油到 100 多个国家和地区。
说来也挺有趣，许多动物也都爱吃辣椒。家鼠几乎都爱品尝辣椒，吃了辣椒后，它们的精神更振奋，活动的范围也更大；鸡鸭吃了辣椒后食欲大振，生长率和产蛋率都提高；奶牛大多数也钟爱辣椒，如在饲料中加添少量辣椒粉，产奶率可提高1-5%左右，马术师也爱在比赛前给赛马吃点辣椒，这样能使赛马增强体力耐力。一项研究显示，虎豹等猛兽在吃辣椒后往往更暴躁，更好斗，对人的攻击力也明显增强。

胡椒科常绿藤本植物胡椒Piper nigrum L.的未成熟（黑胡椒）或除去外果皮的成熟果实（白胡椒）。主产于广东、广西、云南等地。10月至次年4月采收。晒干。生用。 含胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒新碱，挥发油含向日葵素、二氢葛缕醇、氧化石竹烯等。
〖药性功效〗
辛，热。归胃、大肠经。 胡椒辛热，善温暖肠胃，散寒止痛，常用于肠胃有寒，脘脾疼痛，呕吐泄泻等症。 1．温中散寒 用于胃寒所致胃脘痛、呕吐，以及腹冷所致的泄泻、肠鸣。 2．醒脾开胃 本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。
〖临床应用〗
治疗小儿腹泻：白胡椒1～2粒，研末后填脐中，用胶布贴敷，24小时更换1次，可连用2～3次。（《河北中医》1985；（4）：23）
〖使用禁忌〗
1．胡椒用量过大或长期较大量使用，对胃肠粘膜有刺激作用，可引起充血性炎症，并能诱发痔疮，血压升高，以及心慌、烦躁等症状。 2．本品性热，古代医籍中认为过服会损肺、发疮、脏毒、齿痛、目昏、破血堕胎、动火燥浓、耗气伤阴。因此，本品不宜过量，不宜久服。
〖药理知识〗
正常人舌下含药能引起血压上升。胡椒作用与辣椒相似，但刺激性较小，内服可用作驱风、健胃剂，外用可作刺激剂，发赤剂。同属植物卡瓦胡椒有镇静及抗惊厥作用。胡椒碱可抑制中枢神经，有镇静、镇痛、抗惊厥作用，其衍生物抗痫灵是一类新型抗惊厥药。胡椒的水、醚、醇提取物均有杀绦虫作用。

辣椒有青红之分,胡椒有黑白之分,没有青红胡椒,所以它们根本不是一回事.