杭州交通信息网上海市东旭律师事务所:酸笋牛杂煲怎么做？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/03 08:50:11
粤北名菜
－酸笋牛杂（牛百叶）煲怎么做？
－酸笋牛杂（牛百叶）煲怎么做？
材料：牛杂，酸笋、粉、新鲜的蔬菜、萝卜、黄姜、蒜头、葱、香料、生粉和少许酒
做法：用一砂煲，放入各种材料，将各种牛杂放在一起煲，汤浓肉香。
若在冷冷的冬夜来一碗，香味随着疲劳与冷气从头落到脚下，舒舒坦坦，真乃人生至乐也。
牛杂酸笋牛什煲：牛杂爽带甜，酸笋酸带脆，牛什香滑带辣，混为一体，慢火开煲，其特点咸、甜、酸、辣、爽脆，口感复杂，将会使您吃得有滋有味一头汗。