杭州交通信息网麻辣肝的做法:初中生物。。。
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 05:09:55
葡萄酒的酿制是利用了酵母菌的_______作用.在葡萄酒的酿制过程中,发生的物质变化是____________________________________________.酿制完毕,将葡萄酒密封保存,是防止______被氧化成______________________.
葡萄酒的酿制是利用了酵母菌的_发酵_作用.在葡萄酒的酿制过程中,发生的物质变化是C5H12O6(葡萄糖)-----2C2H5OH（酒精）+2CO2_.酿制完毕,将葡萄酒密封保存,是防止_酒精_被氧化成_醋酸_.
发酵
C5H12O6-----2C2H5OH（酒精）+2CO2
酒精