2017我国公路发展现状:人参的特征

人参Panax ginseng C.A.Mey.为多年生草本，高30～60cm。根茎短，直立，每年增生一节，通称芦头，有时其上生少数不定根，习称“苎”。主根粗壮，肉质，纺锤形或圆柱形，下部有分枝，外皮淡黄色。茎直立，单一，不分 枝，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。掌状复叶轮生茎顶，通常一年生者(指播种第二年)生1片三出复叶，二年生者1片五出复叶，三年生者生2片五出复叶，以后每年递增一叶，最多可达6片复叶；总叶柄长3～8cm；小叶3～5片，幼株常为3片，具短柄，叶片薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长8～12cm，宽3～5cm，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长2～4cm，宽1.5～3cm，先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边绷有锯齿，齿有刺尖，表面沿脉有稀疏刚毛，下面无毛，侧脉5～6对。伞形花序单一顶生，总花梗通常较叶柄长，长10～30cm，花30～50朵，稀为数朵，小花梗细，长0.5～1cm，花淡黄绿色；苞片小线状披针形；花萼具5枚三角形小齿；花瓣5，卵状三角形；雄蕊5，花丝短，花药长圆形；子房下位，2室，花柱上部2裂，花盘环状。核果浆果状，扁球形，直径5～9cm，熟时鲜红色；种子2粒，肾形，乳白色。花期6～7月，果期7～9月。
　　生于海拔数百米的针阔叶混交林或杂木林下。分布于黑龙江、吉林、辽宁等省和河北省北部深山中。辽宁和吉林二省有大量栽培。山东、河北、山西、湖北等省及北京地区亦有引种栽培。

　　人参的鉴别
　　人参是一种名贵的补气中药，被誉为补药之王，人们常服之以调补身体。但人参的品种很多，作用也各异。人参从产地来分，产于我国东北的称“吉林参”，产于朝鲜的称“高丽参”，产于北美的称为“西洋参”。

　　人参的鉴别：

　　人参分野生与人工栽培两种。野生的称“山参”，人工栽培的称为“园参”, 野山参质量好，产量少，因而极为名贵。有人把人参的特征概括为：雁脖芦，枣核芋，宽肩膀，铁线纹，色灰黄，珍珠尾，有浓厚的香气，味甜而微苦。

　　园参因加工方法的不同，又分为红参、糖参、生晒参等品种，与山参的性状相似，但二者市场价格差距很大。区别园参与野山参的方法如下：

　　(1)园参的芦头短粗，多不弯曲，一面或两面有茎痕，下部无圆芦；山参的芦头细长，多有弯曲，上端四周密生有茎痕，下部有圆芦。

　　(2)园参的主根常为圆柱形，质地较疏松；山参的主根则多呈圆柱状人字形，质地坚实。

　　(3)园参的主根表皮上横纹粗而浅，呈白色；山参的主根表皮上有细密的螺旋纹，横纹细而深，呈黄褐色。

　　(4)园参的侧根很多，较短，分枝角度小；山参的侧根少而细长，分枝角度大。

　　(5)园参的须根较多而短，呈扫帚状，上边珍珠疙瘩不明显，质地较脆软；山参的根须则少而长，有韧性，不易折断，根上有明显的珍珠疙瘩。

最大的特征就是有点象人型.