杭州交通信息网上海居转户提交材料:生粉、澄面粉.姜黄粉都是什么啊
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/02 18:04:13
我是北方人,从来没听说过这些东西,是什么呢
生粉是用绿豆加工制成的淀粉,雪白细腻,粘性强.多用来勾芡.
澄面粉是用面粉洗出过面筋的水经过沉淀,虑去水分.晒干后研细,便是澄面.
姜黄粉由姜科植物姜黄的根茎干燥，经脱脂粉碎、细粉分筛等处理后，所得的金黄色或深黄棕色粉末，是食品工业重要的着色剂及调味料。
生粉是淀粉
澄面粉应该是面粉的一种吧
姜黄粉指的是着色吧
姜黄粉：由姜科植物姜黄的茎干燥，经脱脂粉碎，
面粉分筛等处理后所得的金黄色或深黄棕色粉 末，是食品工业重要的着色剂及调味料。
澄面粉；是面粉的一种，你看外面的水晶蒸饺就是用
澄面做的
生粉：淀粉
生粉就是淀粉的一种
澄面粉是面粉的一种
姜黄粉是染色的调料