基本电参数测量图片:栗子属于什么类?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/04 16:58:30

栗子从划分上来说属于干果中的闭果类,不过笼统来说是作为坚果对待的。栗子的淀粉含量很高,这点和薯类相似。但从定义上来说,薯类用于描述块根/茎类,例如红薯、木薯等。

栗子属于干果类。
介绍:
板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
栗子的作用:

1、板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
2、亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。
3、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用。

栗子为壳斗科植物栗子的种仁。我国大部分地区有产。秋季采摘,晒干备用。

[性味]味甘,性温。

[功效]补肾,强筋,活血。

[主治]脾虚泄泻,腰腿酸软,腹泻,咳嗽,百日咳,便血,反胃呕吐。

[实用验方]

1、治便血,反胃呕吐:栗子壳50克,煅炭研细末存性,每次5克,开水送服。每日3次

2、治脾虚泄泻,腰腿酸软:板栗肉适量,煮熟食用。每日2次。

3、治筋骨损伤肿痛:生栗子肉嚼烂,敷患处。每日1次。

4、治漆过敏:栗树皮或根皮2份,蟹壳1份,各煅炭研细末存性,用麻油调敷患处。每日1次。

5、治异物刺伤残留:新鲜栗子数枚,剥去外壳,捣烂如泥,用饴糖少量调匀敷于患处,每日1次。直至吸出异物及炎症消退为度,效果良好。

6、治儿童消化不良性腹泻:栗子7-10枚,去壳抗烂,加清水适量煮糊状,再加白糖适量调味,喂服,每日1次。

7、治久病体弱,创伤;生栗子500克,加水煮30分钟,等冷剥去皮,再隔水蒸30分钟。趁热放在锅盆中加入250克白糖,和匀压拌均匀成泥。以塑料瓶盖或啤酒盖为模,将栗泥填压成饼状即可。每次10克,每日3次。

9、治百日咳;板栗仁30克,玉米须10克,冬瓜30克,冰糖30克。加500毫升水,同煎至250毫升时服用。每日2-3次。

10治小儿脚软无力,三四岁尚不能行走:生栗子生食,每次5枚,每日3次。

[用量用法]每次5-10枚,生食,或捣烂外用,或煮熟食,或炒食,或制糕点食。

[使用注意]本品多食滞脾阻膈,脾虚湿盛者,不可食用。

[营养与药用]本品含有碳水化合物、淀粉、脂肪、糖分、维生素B类、脂肪酶等物质。除供零食外,还可作主食。常食可益气健胃,补肾强腰。如与猪脚、猪肚同煮食,为极好的滋补品。

干果类

干果类