济南市槐荫区卫生局:急,诚心请教大家,喝哪些汤可以活血化淤?谢谢啦

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/02 06:30:25
喝哪些汤可以活血化淤?谢谢啦。

十全大补汤

[配方]党参、黄芪、白术、茯苓、熟地、当归、白芍各
10克,甘草、肉桂各3克,川芎、生姜各6克,猪肉500克,
调料适量。
[用法]将中药装人纱布袋中,水煮30分钟后取出药袋,
将猪肉切小块放入汤中,加生姜、盐等调料文火煮,至熟烂即可。食肉饮汤。
[功效]补气养血,活血化淤。

药膳巧疗胃溃疡

桃仁猪肚粥

原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。

活血化淤----鸡血藤炖猪蹄
【制作方法】1、将猪蹄上的毛刮洗干净、先将猪蹄放在沸水锅内焯去血污和腥膻味,再放入炖猪蹄砂锅内。姜拍松,葱切段。2、将鸡血藤切段装入纱布袋内,扎紧袋口,用清水浸漂过,放入砂锅内。加入姜、葱、绍酒、胡椒、盐、白糖,清水适量(漫过猪蹄)。先用武火煮沸,撇去浮沫,转用文火2~3小时,至熟烂。3、捞出猪蹄,切成块,再放入汤内煮沸,捞出纱布药袋不用,放味精调好口味即成。饮汤食肉。

此菜具有补血活血、强筋骨作用。可防治腰膝酸痛、麻木瘫痪、月经不调、乳汁不通、贫血等症。
附注:烹制的炖法有三种:即炖、清炖、侉炖、炖多为红色,主料不挂糊;清炖为白色,主料不挂糊;侉炖多为黄色,主料挂糊,本菜是清炖,质地软烂,白色,原汁原味,鲜美。

田七炖鸡~

乌龟汤