男篮欧洲杯赛程:电磁炉为什么最好用铁制品？

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/27 19:32:35

电磁感应的原理。

电磁炉里的线圈通电产生高频磁场，遇到能产生磁性的物质才会发热，所以你放个铝锅没有任何反应；也不是一定要用铁制品，只要能产生磁性的物质都行，比如铁、钴、镍...，就是铁制品最便宜了。

电磁炉是采用高频磁场感应涡流加热原理进行加热锅内食物的。因此要求加热容器为铁质平底,且直径要大于12cm为好。

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