上海长阳路在哪个区:有没有什么材料简单的粥?
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/06 06:16:07
晕倒..材料一定要简单..谢谢..我一个人不值得太麻烦..
1 西瓜粥用西瓜1000克、西米1000克、橘饼20克、冰糖 100克,先将西瓜瓤去籽,切成小丁块,橘饼切成细米粒状,再把西米冲洗干净,浸泡发涨,沥干水,然后把西瓜瓤、冰糖、橘饼放进水锅内共煮,再入西米,稍煮片刻即可食用,具有清热去暑,除烦止渴,解酒毒,降血压功效。
2 香蕉粥用香蕉3条、糯米100克、冰糖适量,将米洗净,放入开水锅里大火烧开,加入去皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可食用。可清热润肠,和胃健脾。
3 番茄粥用番茄250克、西米100克、白糖150克、玫瑰酱少许,先用刀在番茄皮上划成十字,再放入开水中烫一下,撕去外皮,切成小丁,再将白糖、番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用,可清热解毒,凉血平肝。
花生红豆粥
原料:大米250克
调料:红豆200克,花生仁50克,糖适量
制作:1、大米,红豆,花生仁分别淘洗净,锅内水沸后放入同煮成粥。
2、食用时加入适量糖即成
特点:粘稠软滑,色红沙甜
4.藕汁糯米粥
原料:糯米200克,嫩藕2节
调料:白糖,桂花糖适量
制作:1、糯米淘洗净,藕洗净去节,用刀切成段,再制成酱,用布滤去渣渣,取出汁水备用。
2、糯米与藕汁入锅,加入足量清水同煮成粥,最后,加入白糖和桂花糖煮沸即成。
特点:口味清淡,藕香爽口
5.香菇牛肉粥
原料:水发香菇100克,大米100克,熟牛肉50克,精盐少许,熟猪油少量,清水适量
制作:1、将水发香菇漂洗干净,放入开水锅里略烫后捞出,撕碎。米淘洗干净。熟牛肉切成细丁。
2、取锅放入清水、米,旺火烧开后,加入香菇、牛肉,再用小活煮至粥成,然后加入猪油、盐搅匀即成。
效用:补脾胃,益气血。使用于脾胃虚弱,食欲不振
枸杞南瓜粥 红白萝卜炖牛腩 雪里蕻炒豆瓣酥 海鲜蘑菇6.意粉大麦小枣山药粥
配料:大麦仁、金丝小枣(产地为河北沧州
的最好)、山药
功能:有助于提高心、肺、肝、脾、肾的代
谢功能,并能有效补充钙质
做法:清水淘洗大麦仁,金丝小枣最好剥
开,山药切碎块。(产地为河北沧州的最
好)、山药切碎块。先将大麦仁下锅煮开,
再放金丝小枣,待小枣飘香,再放切碎山
药。文火慢煨,越久越有浓香。
口感:香甜粘糯,有中药的清香和大麦的醇厚。
7.小米栗子白薯粥
配料:小米、小毛栗子、沙地小白薯
功能:小米健胃,开顺胸气;栗子益胃,
白薯有抑癌功效。
做法:小米淘洗干净,栗子取壳,白薯去
皮切碎。先将毛栗与白薯下锅煮至微软,
再加入小米搅匀,直至香软粘稠为宜。
口感:唇齿之间只有无尽缠绵。
8.莲子百合粥
配料:莲子、百合、香米、宁夏枸杞
功能:莲子百合清心安神,养颜补气;
枸杞滋补肝肾。
做法:莲子去芯,清水浸泡,干百合提
前用清水浸软。将泡好的莲子淘洗数遍
下锅煮至脆生,再将百合与洗好的大米
同煮,米花散开加入枸杞再焖10分钟即
可。(如果是新鲜百合,粥出锅前10分钟放入即可。)
口感:莲子的微苦与百合的甘甜,再加上枸杞果般的质感,味
蕾都要开出花来了。
9.山楂莲子粥
配料:山楂干、莲子、糯米
功能:山楂消食,莲子静心,糯米增加
心肺活力。
做法:山楂干可磨成粉状,莲子去芯。
先将清水泡好的莲子入水煮开,再加糯
米。煮成透明状,撒入山楂干粉拌匀即
可。
口感:酸甜粘糯,余味悠长。
10.紫米粥
配料:紫米、宁夏枸杞
功能:紫米富含铁质,具有
极强的补血功效。
做法:先将紫米淘洗入锅,煮至粘稠状,再加入枸杞。
口感:微涩但后味余甘。
11.玉米渣粥
配料:玉米、白薯
功能:暖胃强身,补气
血。
做法:玉米碾成碎粒状,
先下水煮开,再文火慢
煨,可根据个人口味加
入白糖,云豆等各类杂
粮配料。
口感:滑爽细腻。
胡萝卜粥:大米加胡萝卜丝加燕麦片。
蛏子粥 :爆锅后 加水烧开,加进面疙瘩(白面加凉水顺一个方向搅,搅的越细越好)再加入蛏子肉(或蛤蛎肉)。最后加一点韭菜.
去超市看看,那有配好的一包包煮粥的原料,品种很多,买 回家只需洗于净煮熟就可以了。
用你喜欢的材料,可取的材料,只要味道冲突不严重拿来煮粥都好。煮粥本来就不复杂,不要刻意按照食谱来。只要注意:
开水下米
材料不要一股脑全放进去,容易煮烂的最后放,不容易煮开的最早放(如红豆)
粥的奥妙在于材料相辅相成,但绝不能完全混同一体。
黑米粥也很好吃啊..
做起来也很简单嘛..