前端试用期个人总结:煎鸡蛋时,蛋容易焦,水蒸但不会焦,你知道这是为什么吗?
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/12 13:18:52
煎鸡蛋时,蛋容易焦,水蒸但不会焦,你知道这是为什么吗?
天啊,这是因为水的沸点是100度,无论火多大,也就100度,所以不会焦
而油就不同了,可以达到几百度
因为热油达到的温度比热水高得多
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天啊,这是因为水的沸点是100度,无论火多大,也就100度,所以不会焦
而油就不同了,可以达到几百度
因为热油达到的温度比热水高得多