巨王星西安负责人:老年人中最常见的饮食误区有?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/26 21:10:52

老年人中最常见的饮食误区有哪些

(1)钙含量普遍不足,老年人每日钙的需要量是1000―1500毫克。牛奶是钙的最佳也是最重要来源,每250克牛奶可供应钙300毫克,但我国老年因种种原因饮牛奶的不多。主食及大部分荤、蔬菜和水果中提供的钙都较少,每日大约只有200―300毫克,缺额很大。含钙较丰富的食品还有大豆和多种豆制品,虾皮、鱼松、海带、食用菌、芝麻酱、苋菜、油菜、蕹菜、芹菜等。
(2)忌嘴普遍太过分,便如怕胆固醇高就一点肉也不敢吃,而且长年不吃一点动物脂肪。有糖尿病就连烧菜时点糖敢不放。实际上70%左右的胆固醇是体内合成的,食物中的胆固醇对血脂的影响相对较小,而且胆固醇过低者死亡率增高,肿瘤发病率也高,故老年人应该吃一点动物脂肪。糖尿病患者对糖的摄入应适当控制,但不必过分严格。其实,每日主食经过消化酶的作用也是以葡萄糖形式吸收的。只要每天碳水化合物总量控制在个人允许范围内,吃少量的糖、水果是允许的。
(3)药物、保健药和补品吃得过多,公费医疗报销,晚辈孝敬,亲友赠送,品种每秒多,作用重复,有的还有不良反应,对健康反而不利,其实,正常饮食的老人,除了钙摄入量不足外,一般不致于缺乏某种营养素,即使要补充,也应请医生评估五,需要什么,补什么,不要滥服。
(4)容易受报章杂志上不同观点的报道所左右,看到一点,立刻照搬,心中无底,莫衷一是。其实,有些信息是滑有普遍性的个人经验,有些是外行人一知半解东抄西摘的资料。自己没有判断能力,还是请教专业人员后再行动为好。

另外:老年人在饮茶方面亦要讲究,特别是阴虚老人:

茶叶消暑、降温、防癌、健身,这些常识老人们大都清楚。但是,并不是它有这么多好处,就人人皆宜了。
茶叶种类很多,红茶、绿茶、花茶、白茶……北京的老人暑热天爱喝花茶,南方的老人爱喝绿茶。
一般来讲,体质健康正常的老人,什么茶都能喝,但什么样的茶都不宜多喝、猛喝。喝茶讲究的是细水长流。
这里尤其要提醒阴虚体质的老人,对苦清降火的茶叶要慎重!中医讲,苦入心,化燥伤阴。而人体阴液,是老人的至宝。“阴涸则死”,也是中医的古典名言。所以,护阴液是老人养生的关键!
那么,怎么知道自己是不是阴虚呢?消瘦、口干、糖尿病、女性骨质疏松等都属阴虚范围。尤其又黑又瘦的女性老人,更应慎喝苦味茶。

老年人中最常见的饮食误区有哪些

来源: e民医药网

(1)钙含量普遍不足,老年人每日钙的需要量是1000—1500毫克。牛奶是钙的最佳也是最重要来源,每250克牛奶可供应钙300毫克,但我国老年因种种原因饮牛奶的不多。主食及大部分荤、蔬菜和水果中提供的钙都较少,每日大约只有200—300毫克,缺额很大。含钙较丰富的食品还有大豆和多种豆制品,虾皮、鱼松、海带、食用菌、芝麻酱、苋菜、油菜、蕹菜、芹菜等。

(2)忌嘴普遍太过分,便如怕胆固醇高就一点肉也不敢吃,而且长年不吃一点动物脂肪。有糖尿病就连烧菜时点糖不敢放。实际上70%左右的胆固醇是体内合成的,食物中的胆固醇对血脂的影响相对较小,而且胆固醇过低者死亡率增高,肿瘤发病率也高,故老年人应该吃一点动物脂肪。糖尿病患者对糖的摄入应适当控制,但不必过分严格。其实,每日主食经过消化酶的作用也是以葡萄糖形式吸收的。只要每天碳水化合物·总量控制·在个人允许范围内,吃少量的糖、水果是允许的。

(3)药物、保健药和补品吃得过多,公费医疗报销,晚辈孝敬,亲友赠送,品种繁多,作用重复,有的还有不良反应,对健康反而不利,其实,正常饮食的老人,除了钙摄入量不足外,一般不致于缺乏某种营养素,即使要补充,也应请医生评估,需要什么,补什么,不要滥服。

(4)容易受报章杂志上不同观点的报道所左右,看到一点,立刻照搬,心中无底,莫衷一是。其实,有些信息是滑有普遍性的个人经验,有些是外行人一知半解东抄西摘的资料。自己没有判断能力,还是请教专业人员后再行动为好。