杭州交通信息网杨斌盗石椁:辣酱的做法
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 03:06:05
原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。
做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后，拿出就可以了。晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精。
这就大功告成了，保证比超市里卖的韩国辣酱要好吃！
四川家常做法：
将新鲜红辣椒剁细，加盐，花椒、蒜漠和匀，浇热油即可。吃时放点味精
我很奇怪,为什么什么都要和"韩国"沾边,七八年前你吃辣酱也会想到韩国???