杭州交通信息网3515强人女皮鞋多少钱:生蛋和熟蛋有什么不一样？？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/12 13:58:34
生蛋的蛋白质是未凝结的，熟蛋是凝结了的。
这种凝结的过程是不可逆的。
拿鸡蛋在平面上旋转，旋转灵活的是熟鸡蛋，略显迟钝的是生鸡蛋。
这是因为熟鸡蛋凝固成为一体，而生鸡蛋内部蛋黄蛋清能够相对位移，影响旋转。
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还可以放到水里，生鸡蛋会浮起来，熟鸡蛋会沉下去。
还可以将鸡蛋放到茶水里，鸡蛋颜色变深的是熟鸡蛋，鸡蛋颜色变浅的是生鸡蛋。
一个是生一个是熟！
熟的转容易，生的转不容易，生的晃起来有感觉，熟的晃起来没感觉。
生鸡蛋放在桌子上旋转会很慢
熟鸡蛋放在桌子上旋转却会很快
试试吧~
一个能直接吃，一个直接吃很难下咽
鸡蛋里面是蛋白质,当他煮熟后会更容易吸收!