杭州交通信息网排尘尾气:什么是白木瓜??速速~~加你分~!
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/27 23:57:34
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白木瓜含糖甙、胡萝卜素、蛋白酶、维生素C等多种营养成分，不但是上好的调味佳品，而且具有广泛的药用价值。是生产蜜饯、果酱、白木瓜原汁和白木瓜酒等名优产品的主要原料，具有舒筋活血、通络化瘀、强身健体、祛风除湿、开胃健脾的功能，是治疗跌打损伤、风湿疾病的良药。永平县种植白木瓜的历史悠久，以果大皮薄，酸香浓郁，肉质丰厚，核小汁多而远近闻名，是云南生产白木瓜优质苗木以及种植发展白木瓜的主要基地县。
目前，全县已种植发展白木瓜2万多亩，产量达到40多万斤，是永平大力发展绿色环保产业、帮助贫困山区农户脱贫致富的主要经济林果之一。
白木瓜
据《本草纲目》记载：木瓜有舒肝活络，健脾开胃，舒肝止痛，祛风除湿之效，可用于治疗风湿、霍乱、痢疾、肠炎、脚气病和维生素缺乏症等。现代医疗证明：木瓜中含有广谱抗菌的齐墩果酸，多种氨基酸，人参皂甙等成份，对人体健康长寿有益。白花木瓜酸味适中，苦味比红花木瓜少，现在人们除药用以外，多以木瓜煮猪脚，木瓜煮炒鸡、炒肉、煮酸菜等来食用，既开胃增食，又可以治病。 目前全县已有上千亩种植规模，总产量150吨。
就是木瓜啊，只不过这种木瓜成熟后，颜色变为白色，就被称之为白木瓜啦。。
我买过,在水果店,不过跟红的完全不一样,很大,皮是青的,果肉是白的,根本不能当水果吃,果肉像木头一样硬,味道是淡的带点味,应该是可以和其它食物一起炖着吃的
我的这里木瓜没有熟的时候是白瓜肉，熟了是红色瓜肉
白色的木瓜