杭州交通信息网苏州市教育考试院网站:吃生萝卜好吗？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 03:05:31
科学研究发现，萝卜中含有一种抗肿瘤抗病毒的活性物质，能刺激细胞产生干扰素，名为干扰素诱生剂，对人的食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等细胞均有显著的抑制作用。
萝卜煮熟后其有效成份已被破坏，而生吃萝卜--细嚼才能使其细胞中的有效成分释放出来，并注意服后半小时不饮食，以防其有效成分被其它食物稀释。每日或隔日100克至150克。
听一些专家说,白萝卜生吃比煮熟了好,但红萝卜还是吃熟的好~~