大业信托有限公司:吃饭的快慢重要吗？

吃饭太快是个不良的习惯吗？
　　专家观点：进餐过快影响吸收

　　江苏省人民医院营养科的曾珊副主任医师告诉记者，食物消化有个完整的链条，首先要经过口腔牙齿咀嚼，将食物切碎，通过唾液搅拌后再到胃里面，胃里的酶、酸等物质再把食物打散，这样才利于吸收。如果进食过快没有充分咀嚼，直接进到胃里将会增加胃的负担。

　　曾珊告诉记者，吃得过快会造成两个后果，一是导致饮食过量，从而造成肥胖，另一方面会导致营养不良。她认为，一日三餐是孩子吸收营养的最重要途径，进餐时间最好能保证20至30分钟，吃过饭后最好不要马上进行剧烈运动，为此，父母应该安排好孩子的作息时间。

　　一些不良的饮食习惯会对你的健康造成危害：

　　1.长期不吃早餐的人，胆汁发生变化，胆汁浓缩胆固醇积累在胆囊中形成胆结石，易患心肌梗塞，因早晨胃是空的，体内会形成更多的日型血栓蛋白，能导致血栓形成，诱发心肌梗塞，还会引起代谢失调而肥胖。

　　2.长期蹲着吃饭的人，影响消化功能，易引起消化道溃疡。3.经常吃烫饭喝烫水的人，易引起食道和胃的癌变。4.经常吃饭太快不细咀嚼的人，易引起胃炎，胃溃疡。

　　5.经常吃饭过饱的人易引起消化不良。诱发高血压、冠心病等。

　　6.偏食的人易导致某种营养缺乏。

　　7.经常饮食过咸的人，易患高血压，对心肝肾有害。

　　8.喜欢吃甜食的人，易患心血管疾病、肥胖及糖尿病。

　　9.吃晚餐太迟的人易患尿路结石，冠心病、肠癌、发胖等。

重要，因为快了，好多食物没有被牙齿和口中唾液咀嚼和消化，咀嚼和唾液也是消化，粗消化，因为在口腔中的唾液含有几种酶，它可以对食物进行先期消化；再者，你快速吃饭，食物大量进入肠喂，增加它们的负担，时间长了容易造成肠喂病，消化也不彻底。

重要啊 不叫急于吃快 又用汤泡饭 这样会不利消化 对牙齿的使用也不多 要充分咀嚼然后再吃 也帮助消化

记住吃饭慢了对你的消化系统是一种保护\好要记得一定要按自己的速度吃饭,才对的起自己的胃

中医来说，吃饭细嚼慢咽有利于消化.