杭州交通信息网中卫学校南华山:烧米汤先放热水还是冷水加米一起放
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 12:55:13
烧米汤先单独把水加热后放米
还是冷水加米一起放
还是冷水加米一起放
烧米汤冷水加米一起做。
营养米汤的做法：
原料：
大米100g，盐适量
制法
(1) 将米洗净用水泡开。
(2) 将淘好的米放入锅中加入2千克水煮。
(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。
(4) 将煮好的米粥过滤只留米汤。
(5) 将米汤用适量的盐调味。
单独把水加热后放米，这样煮的饭．比较有韧性，劲道．如果和水一起放米煮.米比较懦．适合老人小孩用
当然是水开了在下米，这样做可以使米快速熟，冷水和米一起下，米不容易熟，你一试便知！
冷水加米烧开后换小火煮至米烂.用开水煮米汤就煮不浓了
冷水和米一起放，这样会使米变得更好吃了。热水先烧开再放米会使米烧不熟，试一试吧，不会骗你的。
单独把水加热后放米
放热的吧~