杭州交通信息网nd5内燃机车喷火图片:怎样自己做涮羊肉
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 16:21:47
请问涮羊肉时锅里是油加料还是水加料呢?
想自己做一次， 谢谢。
想自己做一次， 谢谢。
首先要有火锅， 不行就用电饭锅也行。先往锅里加入二分之一的清水，放入葱段、姜片、一些海米或紫菜做锅底，如果你喜欢麻辣口味，也可以买一袋川味的火锅底料。再准备好你的调料可以自己调（用芝麻酱、韭菜花、酱豆腐），也可以到超市买一些调料。等锅里的水开了就可以把你准备好的羊肉片、白菜、粉丝等放进去了但不要把肉和菜一起放里面，而且肉一定要掌握好时间，不要太老了，如果你加些海鲜会更好吃的！
清水+锅底料 烧开了就可以刷了。
自己要有火锅阿,没有的话,电炒锅也可以.
先把锅内加适量水,放入八角,桂皮,香菇,紫菜,葱段,姜片,粉丝等,待到水开,放入羊肉片,一定要开锅后才可以食用.开锅后,把火调到最小,这样,羊肉才不会老哦.准备好调料(各超市都有卖,我推荐的是"云亭"火锅调味料),用开水把料冲开,捞出涮好的羊肉,蘸料就可以吃了
shui
按楼上的朋友说的就很好.
清水+底料