杭州交通信息网郜强:有的鸡蛋颜色比较深,有的鸡蛋颜色比较浅.为什么大家都喜欢挑颜色深的鸡蛋?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 08:00:09
通常来讲颜色深的的个稍微大一点，是养鸡蛋；颜色浅的个小一点，是草鸡蛋；草鸡蛋贵，养鸡蛋便宜。此其一也。
另外，深色的蛋可能是什么品牌蛋，比如：生命蛋什么的。所以可能质量好一点，但是那个都是装在盒子里面的，请注意。小菜场买的散装的一般就是前面一段讲的两类。
草鸡蛋吃起来味道香一些，养鸡蛋么稍微淡一些。但是其实营养成分都是差不多的。
一般人购买鸡蛋选择颜色较深的是因为受土鸡蛋的心理暗示的影响，其实买蛋还是主要看表面的光泽，越是光滑的鸡蛋表面越表示不新鲜。如果是选购土鸡蛋主要是以蛋黄来分辨。如蛋黄略微发红，比一般的饲料喂养的鸡下的蛋明显要鲜艳一些则肯定是土鸡蛋。供你参考。
好看而已。