杭州交通信息网郑州中医李全国骗局:米不是不煮越久越没营养?为什么?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 21:25:59
煮得越久，会破坏米所含的维生素，特别是B族维生素，不但如此，米淘的次数越多，搓洗的力度越大，B族维生素流失的越多，一般新米只需略加淘洗洗去灰尘即可，煮的温度不要太高（别用高压锅），时间不要太久即可。
肯定了
时间煮的越长营养就都流失变成水蒸气跑掉了
是的，会破坏很多维生素等营养价值。
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煮得越久，会破坏米所含的维生素，特别是B族维生素，不但如此，米淘的次数越多，搓洗的力度越大，B族维生素流失的越多，一般新米只需略加淘洗洗去灰尘即可，煮的温度不要太高（别用高压锅），时间不要太久即可。
肯定了
时间煮的越长营养就都流失变成水蒸气跑掉了
是的，会破坏很多维生素等营养价值。