杭州交通信息网怎么打开抽屉锁:为什么醋能软化蛋壳？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 07:30:25
最好给出化学方程式~谢谢……
我们一般食用的醋能够在多少天的时间内软化蛋壳？为什么我在家里泡了三天蛋壳还是硬的？是醋的问题吗？如果是，那是什么问题呢？醋不够浓吗？
我们一般食用的醋能够在多少天的时间内软化蛋壳？为什么我在家里泡了三天蛋壳还是硬的？是醋的问题吗？如果是，那是什么问题呢？醋不够浓吗？
蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),醋含有醋酸
(CH3COOH)，能反应：CaCO3+2CH3COOH--(CH3COO)2Ca+H2O+CO2 。
2。是醋的问题。
蛋壳的主要成分是碳酸钙
醋含有醋酸
和碳酸钙反映生成醋酸钙和二氧化碳
所以蛋客就软化了
蛋壳的主要成分是碳酸钙（CaCO3），
醋含有醋酸（HCH2COOH）
CaCO~3＋2HCH~2COOH＝CO~2＋Ca（CH~2COO）~2＋H~2O
"~数字"是下标，CO~2气体，要加气体符号。
醋酸与鸡蛋壳中的主要成分碳酸钙反应，生成醋酸钙溶于水，所以蛋壳变软。
2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+CO2+H2O
蛋壳的主要成分是CaCO3.能部分溶于醋酸
CaCO3+2CH3COOH--(CH3COO)2Ca+H2O+CO2
因为，鸡蛋壳里有石灰质，石灰质碰到醋就会被破坏了。所以蛋壳变软了。