2017征兵年龄及要求:请问新疆的瓜果为什么这么甜

因为:干旱气候育优质瓜果

新疆瓜果品质奇佳与当地干旱气候密切相关。即，日照时数多；太阳辐射强；热量丰富；气温昼夜相差大。以新疆吐鲁番和同纬度吉林省四平（两地海拔高度相近）相比：瓜果生长期中吐鲁番每天日照平均达10小时，而四平只有8小时；吐鲁番全年日平均气温高于10℃的累计温度5391℃，而四平仅3050℃；吐鲁番瓜果灌浆成熟关键时期的7月～8月，昼夜温差平均15.2℃，比四平的9.4℃更高出5.8℃。

丰富的阳光是瓜果叶子制造有机质，特别是瓜果中可溶性固体物（包括糖分）的主要原料；丰富的热量则是保证瓜果生长发育必需的环境条件（这就是为什么同在新疆境内，其他条件类似，但纬度稍北或海拔稍高因而气温较低的地方瓜果品质便差得多的主要原因）；气温昼夜温差大可使得白天高温时光合作用制造的大量有机物质和糖分，在夜间因呼吸作用的消耗减到最少。科研统计表明，以兰州白兰瓜为例，大体昼夜温差平均每增加1℃，或年累计温度增加500℃，或年日照时数增加120小时左右，瓜果的含糖量就增加1％（新鲜瓜果含糖量一般最多也只有10％～20％）。这就是新疆瓜果含糖量一般要比东部地区高出1/5以上的原因所在。统计还表明，瓜果中的含酸量与瓜果成熟期的气温密切相关，高温有利于瓜果中酸的代谢分解，因而果中酸度低。这就是为什么新疆瓜果含糖量东疆（吐鲁番、哈密等海拔最低气温最高的地区）高于南疆，南疆高于北疆，而瓜果含酸量却正好相反的主要原因。

此外，气候条件也影响瓜果产量。例如，吐鲁番葡萄产量主要决定于结果枝条占总枝条数的比例，而这个比例主要决定于10℃以上的累计温度。积温（累计温度）小于3000℃时比例一般不到10％，积温每增加100℃，结果枝比例就增大1％～2％。新疆以吐鲁番盆地积温最多，结果枝比例高达35％～40％，而以伊宁地区积温最少，只有11.5％。这样产量相差就大了。

第一，新疆的昼夜温差比较大，白天温度高，酶的活性高，既有利于呼吸作用，也有利于光合作用，总的说来光合作用大于呼吸作用，有利于有机物的积累，晚上温度低，酶的活性低，分解的有机物少，所以一天下来，当地瓜果有机物（糖类等）的积累要比我们内地多。第二，新疆的日照时间特别的长，光合作用的时间也长，合成的有机物也多，积累的有机物（糖类等）也就多，所以新疆的瓜果要甜得多。

气候产生的特色（图）
2004-09-13 08:30:56

我国的江南塞北气候多样，不同的气候赋予每一个地方以独特的个性，各地都有驰名中外的特产。

“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊”。这首诗歌赞颂的，正是内蒙草原的壮阔景象。内蒙古是典型的温带大陆性气候，夏季平均气温21℃，8月是降水最多的月份，平均有127毫米，极适合牧草的生长。而牛羊也趁着水草丰美的时节养得膘肥体壮。到了冬天，平均温度降到了零下11℃，牛羊为了御寒，皮毛就会长得又厚又密。因此，这里有全国最肥美的牛羊，最高质量的皮毛，更有豪放爽朗的蒙古朋友。

人们把江南视为绿色并不夸大。这里有碧波，翠竹，还有绿油油的茶树，西湖的龙井和碧螺春更是让人难以忘怀。杭州可是产茶的宝地，好茶都生长在向阳而且多雨的山崖上，杭州正好多山多雨。

北海彩色珍珠

北海的珍珠又多又大，而且晶莹圆润。珍珠为什么把家安在这里呢？这当然是看中了这里四季如春的气候。北海风浪小，水质好，水温常年在15～30℃，为养殖珍珠提供了格外优厚的条件。

达坂城的西瓜，库尔勒的香梨，吐鲁番的葡萄哈密的瓜。不用多说，这里正是瓜果飘香的新疆。在吐鲁番，到处都可以见到葡萄园，这里的葡萄产量一直居于新疆首位。

特殊的气候所造就。温带内陆气候使这里的光照充足，热量丰富，昼夜温差大，降水稀少。7月份的平均最高气温达39.9℃，而同期的降水量却只有2.3毫米。在这样的天气条件下种出的瓜果，自然很甜。

因为新疆有种说法早穿皮袄午穿纱，白天温度高，日晒充足，夜晚温度低，储存糖分

日光充足，夜晚温度低，储存糖分 。