杭州交通信息网网络与老干部什么意思:韩国辣年糕怎么做的？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 10:37:52
准备材料：韩式年糕条500公克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量。
烹调方法：
1.将年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。
2.预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。
3.加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。
4.加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁。
5.最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。