杭州交通信息网佛山地铁2018校园招聘:糖尿病的人能不能吃胡萝卜
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 05:55:10
我妈妈今年50了，股骨头坏死已经很多年了，现在又查出来糖尿病很高，最近我们在给她制定食谱，不知道胡萝卜糖尿病人能不能吃，因为我妈妈腿不方便很少运动的，她吃些什么东西比较好呢？
我姥姥有糖尿病我妈妈是遗传的，发现时已经很高了
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胡萝卜含糖量不是很高,可以食用.不要喝粥,面片汤之类的物质.主食应该以米饭为主,每次1-2两,黄瓜,西红柿都可以吃,水果尽量少吃,根据她的血糖情况而定.如果肾功能还可以的话,可以食用适当的蛋白质,比如鱼类和豆制品.还有,她的血糖是最近体检才查出来的吗?这样的话3个月以内可以通过饮食和运动来控制,但是一般即使饮食和运动可以控制的话,1年以后复发的可能性有50%,所以最好定期复查血糖.3个月以内饮食不能控制应该在专业医师指导下口服药物治疗.此外,她的股骨头坏死是什么原因,因为好多疾病都是相关联的,所以最好详细一点,才比较好解决.
多食胡萝卜防糖尿病
美国疾病控制与防治中心的流行病专家富特及其同事，对1665名年龄在40-75岁的志愿者测量了血液中的血糖含量，结果显示，健康人血液中的胡萝卜素的含量最高，而糖尿病患者的最低。富特在研究报告中称，在日常饮食中多吃胡萝卜及其他富含胡萝卜素的蔬菜，对预防糖尿病有极大的帮助。
胡萝卜含有9种氨基酸和十几种酶，还有人体必需的许多矿物质，其中如钙、磷是组成骨骼的主要成分；铜和铁是合成血红素的必备物质；氟能增强牙齿抗腐蚀能力；胡萝卜中的粗纤维能刺激胃肠蠕动，有益于消化。现代中医研究发现，胡萝卜还有降压、强心、抗炎和抗过敏的作用。
胡萝卜治病秘方：
治糖尿病：用胡萝卜作水果生食之，效果尤佳。
降血压、血糖：胡萝卜打汁，代茶饮。
治麻疹：胡萝卜120克，芫荽90克，荸荠60克，加适量水煎成二碗，为一日服量。
治百日咳：胡萝卜120克，红枣12枚，以水三碗煎成一碗，当茶饮。
治疗水痘：胡萝卜120克，风栗90克，芫荽60克，荸荠60克，煎服。
治夜盲症、角膜干燥症：胡萝卜与猪肝同炒食。