西安驾驶证查询网:为什么糖在热的水中溶解的快?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 06:23:08

糖溶解在水里的过程就是其分子扩散进水分子的过程。热水的分子运动速率比冷水快,糖的分子扩散的速度就更快。

温度高时物质分子的运动速度较快,且此时水分子间距也较大,容易扩散。

热水的分子运动速率比冷水快,糖的分子扩散的速度就更快。

温度高 水分子运动快
糖分子扩散的就快

糖的溶解度随温度的升高而增大,所以热水里就快

糖溶解在水里的过程就是其分子扩散进水分子的过程。热水的分子运动速率比冷水快,糖的分子扩散的速度就更快。