杭州交通信息网中小学图书管理制度:白藜芦醇为什么叫醇？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 15:30:07
白藜芦醇为什么能叫醇？
结构里没有醇的结构．
结构式：
http://www.oh100.com/teach/schoolroom/shitike/quiz/image/98_chemistry2.gif
白黎芦醇，化学名称为芪三酚，分子式C14H12O3，分子量228.25，产生于葡萄叶表皮和浆果果皮中，是植株对真菌病害感染反应的结果。
已经找到答案！
结构里没有醇的结构．
结构式：
http://www.oh100.com/teach/schoolroom/shitike/quiz/image/98_chemistry2.gif
白黎芦醇，化学名称为芪三酚，分子式C14H12O3，分子量228.25，产生于葡萄叶表皮和浆果果皮中，是植株对真菌病害感染反应的结果。
已经找到答案！
白藜芦醇（Resveratrol）一般存在于花生、多种浆果类（例如草莓、香蕉、葡萄、蕃茄）及连葡萄皮一起做出的及红酒中,属于一种多酚类。
可能是俗称吧
就像葡萄糖实际是多羟基醛一样，若以酚来命名肯定太复杂不好记，就代之以俗称了。