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来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 12:26:38
扇贝洗净,淋上料酒、李锦记蒸鱼豉油、麻油,码上蒜茸姜茸和红椒丁,静置片刻。用开水泡开粉丝,拉拉喜欢吃,就足足放了2捆,而且打定主意不放在上面,而是铺着。然后也给粉丝拌上料酒、蒸鱼豉油、蒜茸等,铺在大盘子上。摆上扇贝。蒸锅开了后,大火蒸5-6分钟左右。然后撒上细葱花。烧热2大勺油,哗啦啦哧哧淋在扇贝上,一股香气腾起,口水下来。