杭州交通信息网无主之地21.8.4:真正的龟苓膏是用怎么做的？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/09 00:07:59
千万别告诉我用粉
我也觉得现在的龟苓膏顶多就凉粉再＋点苦味而已
我也觉得现在的龟苓膏顶多就凉粉再＋点苦味而已
【龟苓膏】是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。如果时常感到消化不良﹑胃气胀，吃一碗龟苓膏就使人开胃，大便畅通。
【龟苓膏的制作】龟苓膏的材料：鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿，滋阴养颜就是了。
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最宫中专供皇帝食用的名贵药物，它主要以名贵的鹰嘴龟或金钱龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热祛湿，旺血生机，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜。
我怀疑是和果冻的用料差不多，成本比较低
用了降火啊
主要用料是龟壳还有茯苓