杭州交通信息网恒大票务商城积分:白果有几种吃法
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 17:30:56
烧时去壳,还是吃是去,心很苦,可以吃吗
问到行家了！
方法一、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的。
方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了。味道非常甜美，对身体也很有好处，好吃！
试着做做吧！
当然还有很多种，你可以在网上查找一下，这两种方法是我山东玩儿的时候学的呢！
除了壳都可以吃的！
熬粥的时候可以放两三粒，市场上还有买一种真空包装的，可以凉拌吃！但切忌不可多吃！！！
材料
主料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗；，调料：白糖1大匙
做法
1.冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。
2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。
注意：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。
白果腐竹糖水，白果猪肚煲。
白果腐竹粥也可。四川很著名的吃法是，用白果炖鸡，清炖极好吃。
整鸡一只，最好是土鸡或者乌骨鸡。
烧开水放入少许黄酒，然后放入整鸡将血水煮出来后，捞出整鸡放入净水中，放入碎白胡椒粒儿，姜适量。
先用大火滚20分钟后，放入白果转小火慢慢炖，最好的火候是水开但是水面的不要翻滚。这样的火候持续2小时甚至更长时间即成白果炖鸡。
最后根据个人的口味放入适量盐。
千万不能多吃,大人每天控制在20颗以内,小孩10颗左右
用新鲜白果一公两五至二两，放入专用微波炉玻璃碗里，放少许盐，用高火加热4分钟，加热过程中，白果会炸开，并发出声响，这时不用害怕，只要你的盖子是玻璃的，并且是微波炉专用的，就没事。只要4分钟，你就可以吃上香喷喷的烤白果了！