杭州交通信息网北京市朝阳区鸿博家园:什么是表面活性物质？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 19:58:12
有两种不同成分组成，一部分是亲酯性的，另一部分是亲水性的。在水溶液中可以将酯类物质吸附，成为不溶物浮于水表面，这也是洗衣粉、肥皂、香皂的作用机理。之所以叫做表面活性物质是由于它能够降低水的表面张力
表面活性物质减小了水的表面张力
一些生物表面活性物质有抗微生物的活性，它们具有抗细菌、真菌、病毒的活性。
就是能够降低液态物质的表面张力的物质，生活中用得最多的洗衣粉、肥皂、香皂，它们降低了水了表面张力就能使脂类物质容于水，所以能洗干净衣服，它们就是一种表面活性物质。