微山湖上简谱:各位高师,请问如何用电饼铛制作"千层大饼"谢谢!

来源：百度文库编辑：杭州交通信息网时间：2024/05/01 23:18:07

大饼有4-5厘米厚一个7-8斤既软又好吃,是很好的干粮.

用250克面粉+10克泡打粉+5克孝母+一点盐+清水活匀。发孝。用250克面粉加色拉油活匀。下剂，将两种剂压在一起，压成饼状。电饼铛刷油将饼放在上面就行了。
我学过厨师。有什么帮忙请与我联系。QQ3149345754

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