杭州交通信息网笛子英文怎么读:鸡蛋是否有禽流感
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 19:34:04
由于禽流感在禽群之间的传播主要依靠水平传播，如空气、粪便、饲料和饮水等，目前还没有发现因为吃鸡蛋而感染禽流感。实验发现感染鸡产下的鸡蛋中含有流感病毒，因此不能完全排除垂直传播的可能性。因此禽流感流行期间煮鸡蛋前先清洁蛋壳，然后再充分煮熟煮透，不吃半熟或生鸡蛋，特别是煎鸡蛋一定要煎透。
好运!!!
从安全预防角度考虑，水煮蛋、生鸡蛋尽量不要吃，炒蛋、荷包蛋等也要烧熟烧透。在食用鸡蛋时，注意蛋壳外部的卫生。鸡蛋外壳有可能受到污染，因此在加工鸡蛋时，要先清洁蛋壳；打鸡蛋时，不要让蛋壳掉落进去；加工鸡蛋后，要彻底清洁双手。
公共卫生及传染病学专家，他们表示，鸡蛋煮沸5~10分钟后，可以完全灭活病毒，鸡蛋可以安全食用。
吃禽类食物时
一定要将食物煮熟再吃！
我想鸡蛋是否有禽流感应该取决于生蛋的鸡，但是现在各种病都闹的那么凶，还是少吃禽蛋类为妙，非要吃的话就做熟再吃，多加热一会灭灭菌。不只是鸡蛋，什么食物都最好吃熟的！
禽流感在空气中哟~！~
禽流感病毒在高温下不能存活，所以只要高温将鸡蛋煮熟，则对于防范禽流感有一定作用！